Sumergirse en el apasionante mundo del café puede ser una experiencia emocionante y gratificante. Para aquellos que desean explorar este arte en profundidad y perfeccionar sus habilidades, realizar un curso barista es la mejor opción. Ser un maestro barista va más allá de simplemente preparar una taza de café; implica dominar técnicas de extracción, comprender la ciencia detrás de cada grano y ser capaz de crear experiencias de café excepcionales para los clientes.
En este post, exploraremos una lista de cursos barista diseñados para ayudarte a convertirte en un maestro barista, ofreciendo una variedad de opciones que te permitirán profundizar en el arte y la ciencia del café.
Fórmate como Barista en la European Bartender School
La European Bartender School es una reconocida institución en el campo de la formación de bartenders. Desde su establecimiento en 1999, ha experimentado un crecimiento significativo, estableciendo más de 25 escuelas en 5 continentes. A lo largo de los últimos 20 años, más de 80,000 individuos han obtenido certificados de sus exclusivos cursos, y muchos han alcanzado logros destacados.
La European Bartender School se destaca por ser la mayor escuela de bartending del mundo en términos de estudiantes capacitados y escuelas establecidas globalmente, lo que confiere a su certificación un reconocimiento internacional. En julio de 2023, EBS fue honrada con el «Premio Excelencia y Trayectoria en Formación» por el periódico español La Razón, en reconocimiento a su dedicación ejemplar a la educación hostelera. Este reconocimiento refuerza su compromiso continuo con la formación de bartenders de alta calidad y alimenta su orgullo por contribuir al florecimiento de la industria hostelera
Curso Barista en la Escuela de Hostelería y Turismo MasteD
La Escuela de Hostelería y Turismo MasterD se fundó con el propósito de capacitar a profesionales del sector para su inserción exitosa en el mercado laboral. Colaboramos estrechamente con reconocidos profesionales y entidades del ámbito hostelero y turístico, así como con prestigiosas cadenas hoteleras y establecimientos gastronómicos.
La metodología de Formación Abierta de la Escuela de Hostelería y Turismo MasterD, adaptable a las necesidades de los alumnos, combina la enseñanza semipresencial con herramientas tecnológicas avanzadas para ofrecer una experiencia educativa única. Las clases en directo con expertos del sector, talleres prácticos y conferencias temáticas en colaboración con asociaciones nacionales proporcionan un aprendizaje dinámico y relevante. Además, nuestro sistema P8.10 facilita la transición al mercado laboral a través de prácticas formativas en empresas colaboradoras. Con atención personalizada y flexibilidad horaria, aspiramos a brindar una formación integral y accesible para todos los estudiantes.
Curso Barista Foundation en Mare Terra Coffee Institute
En 2008, Mare Terra Coffee Institute estableció la Fundación Instituto Español de Café (IECAFÉ), ahora conocida como Mare Terra Coffee Institute, con el propósito de educar a todos los participantes de la cadena cafetera. Su misión es colaborar directamente con pequeños productores de café para mejorar la calidad y visibilidad de sus productos a nivel global, promoviendo la apreciación del café de alta calidad mediante formación y consultorías. Desde 2017, han sido acreditados por la Specialty Coffee Association (SCA) como un Premier Training Campus, lo que les otorga reconocimiento internacional como centro de formación líder y difusor de la cultura del café.
El Mare Terra Coffee Institute continúa su compromiso con acciones de interés social, colaborando en el bienestar de los países productores, la formación y el desarrollo económico de las comunidades locales, la protección del medio ambiente y la colaboración con otras instituciones para lograr mejores resultados para la sociedad. Ofrecen una amplia gama de cursos, consultorías, servicios y productos dirigidos a profesionales de la industria cafetera, consumidores aficionados al café y otros perfiles relacionados. Sus servicios incluyen la certificación de módulos de la SCA, asesoramiento a productores, tostadores y distribuidores, organización de eventos corporativos y actividades para difundir la cultura del café.
Mae Coffee Liaison
Mae Coffee Liaison, fundada por dos apasionados del café, se dedica a descubrir y compartir los mejores cafés con amigos y colegas. Investigan y catan café verde para seleccionar a los mejores productores y anticipar las necesidades de los tostadores en Europa. Establecen relaciones cercanas con aliados en origen para promover sus cafés a través de la red de distribución en Europa. Realizan catas de café con meticulosidad para garantizar la mejor calidad en cada muestra. Además, generan una cadena de valor con aliados desde el origen del café verde hasta el tostador, asegurando una calidad excepcional en todo el proceso.
